2025.09.03 鯖魚的好處你甘知？來說給你聽！

小報VOL.17：不能不知道，超級好的鯖魚！

超乎想像的鯖魚營養！好處一次告訴你

鯖魚不僅僅是日常餐桌上的常客，更是營養價值極高的魚類。
無論是需要補充體力、增強免疫力，還是單純想吃得健康清爽，鯖魚都是不容忽視的好選擇。

高蛋白質補給，活力滿滿

鯖魚擁有豐富的蛋白質，能幫助修復肌肉、增強體力。
對於運動後的恢復或日常需要補充能量的人來說，都是非常合適的食材。

好油脂，守護血管健康

鯖魚含有豐富的 Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA），能幫助維護心血管健康，降低血液中的壞膽固醇，還能減少動脈硬化的風險。
這也是為什麼醫師經常建議多吃深海魚，對於平時油脂攝取較多、外食比例高的人來說，特別有益。

隱藏的營養小驚喜

除了蛋白質和好油脂外，鯖魚還含有維生素 D、維生素 B12 以及礦物質鐵。
這些營養素能幫助骨骼強健、促進紅血球生成，對提升免疫力和維持精神狀態都有正面效果。

簡單料理，美味上桌

鯖魚肉質細嫩、風味濃郁，只要簡單調味就能輕鬆烹調。

• 香煎鯖魚：外酥內嫩，下飯又下酒。

• 鹽烤鯖魚：經典的日式作法，保留原始鮮味。

• 鯖魚湯或煮物：搭配蔬菜熬煮，清爽又營養。

鯖魚真的是「營養滿分」的平價好魚，不僅富含優質蛋白質和健康油脂，更有多種維生素與礦物質加持。
經常把鯖魚納入飲食，不但能吃得美味，還能為健康大大加分！

以上就是針對挑選鮭魚的簡單介紹，
還有其他想要了解的資訊也歡迎從[連絡我們]寄信給我們！

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